El atún, reconocido como uno de los superalimentos más valiosos en nuestra alimentación diaria, es célebre por su rica composición en vitamina D. La inclusión de este pescado en la dieta diaria es altamente recomendada debido a sus múltiples beneficios para la salud.
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha realizado un estudio exhaustivo para determinar cuál es el atún de mayor calidad disponible en el mercado. Este análisis incluyó una evaluación de 32 variedades de atún enlatado en aceite de oliva y girasol, aplicando métodos rigurosos como la prueba de PCR. Este procedimiento permitió verificar la autenticidad del atún claro, así como evaluar su estado de conservación, los niveles de mercurio y la cantidad de sal.
Sorprendentemente, el atún que obtuvo el reconocimiento como el mejor producto según la OCU no pertenece a las marcas más conocidas como Hacendado o Calvo. En cambio, un producto de marca blanca, específicamente el atún claro en aceite de oliva de Sal de Plata de Aldi, ha sido el ganador. Este atún, con un precio de 14,94 euros, logró una impresionante puntuación de 86 en la evaluación de la OCU.
A pesar de las variaciones en el precio entre las distintas marcas, la OCU destaca que la diferencia en calidad no es significativamente amplia. La mayoría de las marcas de atún evaluadas recibieron una calificación positiva, reafirmando así la amplia disponibilidad de opciones de calidad para los consumidores.
