El queso viejo tostado Entrepinares es el mejor queso de Mercadona. Es un queso delicioso e intenso en su sabor. Es un producto que posee alta maduración, aromas torrefactos y cierta tonalidad anaranjada.
Este queso que se comercializa en Mercadona y se fabrica por medio de la combinación de leche de vaca pasteurizada, de cabra y oveja. Es rico en potasio, vitamina D y calcio.
Por el tiempo de maduración en el que se mantiene este queso posee un contenido de agua sea mucho más bajo, su textura más rígida y su sabor es más intenso, que lo convierte en el favorito de muchos españoles.
World Cheese Awards 2018
El queso elaborado por la Queserías Entrepinares, obtuvo este año el premio “Super Gold” del concurso internacional World Cheese Awards 2018, que se celebró el 2 de noviembre en Bergen, Noruega.
Aunado a ello, se ubicó en el puesto 16 en el ranking de los mejores quesos del mundo.
Este concurso internacional suele premiar anualmente a los mejores quesos del mundo, tomando en cuenta la modalidad, el origen y el formato en el que se presenta, Después de Italia España es el segundo país que tuvo mayor presencia entre los galardones más importantes, donde destacó el Queso viejo tostado de la quesera Entrepinares que se comercializa en Mercadona.
Valor nutricional
El valor nutricional del queso viejo tostado de Entrepinares se caracteriza por aportar en cada 100 gramos:
- Calorías 461kcal
- Sodio 0 mg
- Grasas totales 39 g
- Potasio 0 mg
- Saturadas 27 g
- Carbohidratos totales 1 g
- Poliinsaturados 0 g
- Fibra dietética 0 g
- Monoinsaturados 0 g
- Azúcares 1 g
- Trans 0 g
- Proteínas 26 g
- Colesterol 0 mg
- Vitamina A 0%
- Calcio 108%
- Vitamina C 0%
- Hierro 0%
Debido al contenido de grasas saturadas y calorías de este queso, los expertos recomiendan consumirlo solo en ocasiones especiales y no de forma habitual para evitar un aumento de peso indeseado.
Propiedades del queso viejo tostado de Mercadona
El queso viejo tostado de Entrepinares de Mercadona tiene importantes propiedades que proporcionan diversos beneficios a nuestro organismo, entre los que destacan:
- Es rico en calcio, por lo que ayuda a prevenir enfermedades degenerativas del sistema óseo como la osteopenia o la osteoporosis.
- Contiene vitamina D, la cual favorece el proceso de absorción del calcio en los huesos.
- Las grasas saturadas que posee aportan energía calórica al organismo.
- Es rico en minerales, aminoácidos y proteínas que favorecen la digestión y metabolización de los alimentos y nutrientes.
- Contiene de ácido linoleico conjugado (CLA), el cual ayuda a prevenir el desarrollo de varios tipos de cáncer.
- Contiene ácidos grasos esenciales que promueven el buen funcionamiento de nuestro sistema nervioso y circulatorio.
- Aumenta nuestras defensas, por lo que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, previniendo la acción de algún microorganismo, hongo o virus en nuestro organismo.
- Posee ácido fólico, el cual ayuda a mantener saludables los tejidos de nuestro cuerpo.
- Su contenido de vitaminas del complejo B favorece la buena salud de nuestros músculos y nuestra piel, además ayuda a la correcta producción de glóbulos rojos en el organismo.
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Precio queso viejo tostado Mercadona
El queso viejo tostado de Entrepinares se encuentra en Mercadona bajo la marca “Hacendado”, propia de esta empresa. Por lo general viene en una cuña de 390 gramos aproximadamente, la cual tiene un costo aproximado de 4 euros.
El kilo de este alimento exquisito y perfecto para combinar con pan ronda los 10 euros, por lo que representa una opción ideal en lo que a calidad-precio se refiere.
Recomendaciones para consumir el queso viejo tostado de Entrepinares en Mercadona
Algunos de los alimentos con los que puedes acompañar este tipo de queso se encuentran:
- Pan
- Galletas saladas o dulces
- Pasas, los orejones, los higos secos y los dátiles
- Verduras como apio, zanahoria, entre otros
- Algunas frutas frescas como las manzanas, las peras, las uvas, frutas silvestres e higos frescos
- Vino
Debido a que el queso viejo tostado de Entrepinares otorga un toque especial y exquisito a las comidas, es ideal para agregar a las salsas saladas o agridulces que acompañan a toda pasta bien presentada.
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